OSAKA HOTEL COLLEGE 学校法人トラベルジャーナル学園 大阪ホテル専門学校

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ABOUT 産学連携授業

トラジャルだからできる現場体験!産学連携授業

大手観光系企業が評議員を務めるなど、業界とのつながりの深いトラジャルならではのプログラム。企画や見学会など、業界と連携した取り組みを展開しています。学生のうちから現場に触れる経験をたくさんしてほしい。トラジャルはそんな現場主義の学びを大切にしています。

業界とのコラボレーションにより、ニーズにあった実践力・即戦力のある人材を養成しています。

本校は、「即戦力として活躍できる人材を育成する学校を作ってほしい」と業界からの要請で創立された学校。業界とのキズナはどこよりも強く、教育カリキュラムや就職など様々な面でコラボレーションすることで業界のニーズに合った実践力と即戦力を身につけます。

学生の育成とともに業界や企業へ貢献できる活動。

ホテル × トラジャル コラボレーション授業

毎年様々な有名ホテルとタッグを組み、実践的に学ぶコラボレーション授業を導入。在学中から“業界のプロフェッショナル”と一緒に実践を積み、接客サービスのスキルだけではなく発想力・企画力・提案力を身につけ、社会で活躍する力を磨きます。

ホテル ユニバーサル ポート

宿泊プランを提案
「お客様を呼び込む魅力的な宿泊プランを作ってほしい。そして優秀なプランは実際に商品化して販売したい」と依頼を受け、ホテルと学生が商品を共同開発。学生ならではの斬新なアイデアで企画した宿泊プランは240室以上売れた大ヒット商品となりました。

ホテル ユニバーサル ポート

スイスホテル南海大阪

ホテルを盛り上げるイベント提案
ホテル館内でゲストが「ラジオ体操」に参加できるイベントを考案したチームが見事優勝に輝きました。

スイスホテル南海大阪

ハイアット リージェンシー 大阪

イベント・サプライズ・展示物を提案
QRコードを活用したイベント企画を提案したチームが見事最優秀賞に!
他7つの企画がホテル内で実施予定。

ハイアット リージェンシー 大阪

セント レジス ホテル 大阪

ゲストに向けた観光プランを提案
ホテルを利用されるお客様に向けたホテル周辺おすすめ観光プランを学生が考案。最優秀賞に選ばれたプランはコンシェルジュを中心とした宿泊部署の方々より高評価をいただき、ゲストに向けた観光プランとして採用される予定です。

セント レジス ホテル 大阪

ザ・リッツ・カールトン大阪

外国人ゲストに向けた観光プランを提案
企業様から依頼されたのは外国人向けの日帰り大阪観光ツアー。大阪の歴史と文化を伝えるプランが採用されました。

ザ・リッツ・カールトン大阪

現場に限りなく近い、トラジャル自慢の実践的なカリキュラム

実際にレストランを運営!
レストラン営業

レストランのコンセプトやメニューの考案、宣伝、サービス、コスト管理のすべてを学生自身が考え、プロの料理人を迎え、レストランを営業します。運営に必要な職種・業務、料理単価、原価率、集客、営業戦略を練り上げるところまで行います。

実際にレストランを運営!

一流ホテルに宿泊体験!
ホテルマナー研修

ホテリエへの第一歩は、ホテルを知ることから。入学後間もなく、一流ホテルに宿泊してフルコース料理やベッドメイキング、宴会サービスのテーブルセッティングなどを体験。お客様の立場から「最高峰のサービス」を学びます。

    【これまでの実施ホテル】

  • ホテルオークラ神戸
  • ハイアット リージェンシー 大阪
  • ウェスティン都ホテル京都
  • ウェスティンホテル大阪
  • ウェスティンホテル淡路
  • 帝国ホテル 大阪

ホテルマナー研修

魅せるサービスを披露
学内スキルコンテスト

オレンジやキウイのカービング、カクテル作成のパフォーマンスを競うコンテストを学内で実施。 ホテルで活躍する料飲のスペシャリストを審査員としてお招きし、決められた時間内でゲストを魅了する技を実演します。

学内スキルコンテスト