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海外キャリア科

3年制

世界の一流ホテルがあなたの職場になる

1年間のアメリカ留学(または海外インターンシップ)を含む独自のプログラムで、
高い国際コミュニケーション能力と教養を身につけ、インターナショナルに活躍するホテリエをめざします。

マナビポイント

Point01

英語授業はホテル科の約3倍!

めざすは、英語を“第二母国語”に。
ホテル科共通科目の英語科目に加え、「TOEIC®」「ネイティブ英会話」「ホテル英会話」など、英語教育の科目はホテル科の約3倍。レベルに応じた少人数制のクラス編成だから、英語に自信がない人でもわかりやすく学ぶことができます。

Point01

1年間のアメリカ留学をはさむ
3年間のカリキュラム

1年次終了後にシアトルへ留学。
留学中はTOEIC®スコアUPの勉強だけでなく、現地の家庭でのホームステイや企業ボランティアなど様々な体験を通して習慣や文化、価値観の違いを学び、国境を越えたホスピタリティを身につけます。

Point01

成績優秀な学生は、
1年間のインターンシップへ

すでに実用英語技能検定準2級またはTOEIC®450点以上を取得している学生は、アメリカ留学の代わりに海外ホテルでの企業インターンシップを選択できます。
希望者は1年次後期に学内選抜を行い、選ばれた学生は半年から10カ月間のヨーロッパや東南アジア、中東などのホテルやレストランで研修が可能。学生のうちから海外でのキャリアをスタートさせることができます。

めざせる仕事

海外のホテルや国際化で増加する日本国内外資系ホテル、外国人に人気の旅館などで活躍できる様々な職種をめざせます。

  • コンシェルジュ
  • ゲストリレーションズ
  • ドアスタッフ
  • フロントスタッフ
  • バトラー
  • レストランスタッフ
  • ベルスタッフ
  • 旅館スタッフ

など

取得できる資格

TOEIC®対策
英語コミュニケーション能力を10〜990点までのスコアで評価する世界共通テスト。海外就職では必須。
サービス接遇実務検定
文部科学省後援の検定。言葉遣いや適切な対応など、サービス接遇に関する専門知識の証明になります。
マナー・プロトコール検定
VIPにも対応できる、国際的に認められた接遇法を評価する検定です。
レストランサービス技能士(国家資格)
料飲サービスのスペシャリストとしての技能を評価する国家資格です。
和食検定
世界的にも注目が集まる日本の食文化について正しく理解し、第三者に伝える能力を測る検定です。
  • ホテルビジネス実務検定
  • 手話技能検定

など

授業Pick UP!

真のホスピタリティマインドを養い、世界中で活躍できるホテリエへ導くカリキュラム。
チームワーク力、コミュニケーション力、人間力を磨くための専門的で実践的な学びを。

宿泊部門の仕事を学ぶ

「ホスピタリティ」とは相手を思いやり、相手の立場に立って行動する気持ちのこと。日本では「おもてなしの心」「思いやり」とも言われます。サービス業界では、このホスピタリティは何より大切。
トラジャルではこれを授業の中で学び、普段の生活からホスピタリティを意識し、自然と発揮できる“日常生活から素敵な人へ”をめざします。

主な授業

フロントオペレーション/ホテル業界研究/ホテル実務/コンシェルジュ・バトラーオペレーション/フロントシステムトレーニング

フロントオペレーション

フロントや客室をリアルに再現した実習室で、予約受付や客室案内、ベッドメイキングなどを習得します。

フロントシステムトレーニング

多くのホテルで導入されているオペラ端末を使用し、プロファイル作成から宿泊予約までの流れを理解します。

コンシェルジュ・
バトラーオペレーション

ホテル業務において最高峰とされるコンシェルジュ業務の仕事内容、ケーススタディを理解します。

料飲部門の仕事を学ぶ

和食・洋食・中華などのレストランやラウンジ・バーでの接客術、オーダーテイク、食器やグラスのセッティングなどを基礎から学びます。
その他、シェーカーの扱い方や簡単な調理についてなど、応用的な知識も幅広く学習します。

主な授業

レストランオペレーション/HRS検定対策/バンケットオペレーション/料理解説

レストランオペレーション

トレイサービスやテーブルセッティング、ゲストアテンドなどサービススタッフ業務全般を学びます。

HRS検定対策

【国家資格】レストランサービス技能検定に向けての検定対策授業。

英語力を強化する

来日する外国人観光客の増加に伴い、英語力の必要性はますます高まっています。
ホテルの宿泊・料飲部門で必要な英会話の習得や、TOEIC®などの検定対策、外資系ホテルでの英語面接を想定した面接対策を行うなど、在学中に確実に英語力を高めます。

主な授業

F&B English/Rooms English/TOEIC®対策/Communication Practice/Basic Hotel English

Basic Hotel English

ネイティブ講師による英語授業を通して得たホテル英会話をもとに、将来どのようなホテリエになるかという英語プレゼンテーションを実施。自分の考えを英語で理論的に話す力を強化します。

Communication Practice

外国人講師をゲストに見立て、様々なシチュエーションを設定。外国人とのコミュニケーション表現を学びます。

Advanced Hotel English

海外キャリア科2年次にはネイティブ講師をゲストと見立て、海外ホテル業務を想定し、様々なゲストからの質問、問い合わせに対応できるレベルをめざします。

おもてなし
こころを磨く

「ホスピタリティ」とは相手を思いやり、相手の立場に立って行動する気持ちのこと。
日本では「おもてなしの心」「思いやり」とも言われます。サービス業界では、このホスピタリティは何より大切。トラジャルではこれを授業の中で学び、普段の生活からホスピタリティを意識し、自然と発揮できる“日常生活から素敵な人へ”をめざします。

主な授業

ホスピタリティヒューマンスキル

ホスピタリティヒューマンスキルとは

チーム力を育む

様々な部門があり、スタッフ間で連携を取りながらチームでサービスを行うホテル業界は、チームワークやコミュニケーションがとても大切。ホテル内でのサプライズ演出やクレーム対応場面を想定し、チーム討議を実践。チークワークやコミュニケーション力を強化することで、お客様に最高のサービスが提供できるホテリエをめざします。

主な授業

チームビルディング/卒業制作

グローバル
感性を身につける

トラジャルでは、世界各国の留学生が日本のおもてなしを学んでいます。
グローバルな環境の中で留学生と交流しながら、日本文化や海外文化を学び、国際感覚を身につけます。(昼間部のみ)

主な授業

グローバルコミュニケーション

カリキュラム

  • 好きからはじめよう!1年次
  • 実力派へ成長!3年次

1年次の成長目的

  • 2年次の海外生活へ向けた
    「語学力」「対応力」を磨く
  • ホテル業界に精通したホスピタリティ
    日本人としてのおもてなしの心を学ぶ
  • ホテル業界の基礎を学び、
    国際化に対応できる知識と接客スキルを習得する

Student's Voice

将来は世界中のホテルで
バーテンダーとして腕を振るうこと!

海外のホテルでバーテンダーとして活躍することが夢なんです。この学校には元バーテンダーの先生がいると知り、入学を決意。

実際その先生には、基本技術からプロ意識まで教えていただきました。

また、アメリカ留学ではレディファーストの意識だけでなく、授業に出ていても発言しないと欠席扱いという“文化の違い”を知り、大きく考え方が変わりました。将来、世界で活躍したい僕には良い経験でしたね。

山田 裕康さん

山田 裕康さん
昼間部 海外キャリア科
東住吉総合高校(大阪府)出身
アマン東京

実力を育てる! REAL STUDY!!

国際的なホテルスタッフとしての英語力・接客力を学ぶ Communication Practice

外国人講師をゲストに見立て、様々なシチュエーションを設定。外国人とのコミュニケーション表現を学びます。

世界各国のネイティブ講師から国際感覚を学び、留学に備える Basic Hotel English

海外ホテルでの接客シーンで想定される基本的な英会話をネイティブ講師とロールプレイで実践的に学びます。

学校生活を想像しよう! TIMETABLE

1年 前期時間割 一例昼間部

← 下記の表は左右にスライドできます。 →

時間
10:00 - 10:45 TOEIC Reading 宿泊スタッフ
プラクティスⅠ
Basic Hotel English - ホスピタリティ
ヒューマンスキル
10:55 - 11:45
11:55 - 12:40 ホテル業界研究Ⅰ Communiation Practice サービス接遇検定
対策
ビジネスマナーⅠ Hotel Situational TrainingⅠ
12:40 - 13:30 ランチタイム
13:30 - 14:15 ホテル業界研究Ⅰ Communiation Practice サービス接遇検定
対策
ビジネスマナーⅠ Hotel Situational TrainingⅠ
14:30 - 15:15 料飲オペレーションⅠ TOEIC Listening ホームルーム Ⅰ 留学英文法Ⅰ インターンシップ
トレーニング
15:25 - 16:10 ホームルーム Ⅱ
放課後 希望者には放課後、資格対策指導があります。

1年 前期時間割 一例夜間部

← 下記の表は左右にスライドできます。 →

時間
18:25 - 19:10 ホームルーム Ⅱ ホームルーム Ⅰ ホテル業界研究Ⅰ ビジネスマナー Ⅰ Basic Hotel English Ⅰ
19:20 - 20:05 料飲オペレーションⅠ TOEICⅠ 宿泊スタッフ
プラクティスⅠ
留学英文法 Ⅰ
20:15 - 21:00 ホスピタリティ
ヒューマンスキル
-

3年次の成長目的

  • より専門的な知識を養い、
    ホテル業界での即戦力となる人材になる
  • 海外経験をベースに、更なる語学力向上
  • スピーチスキル、
    プレゼンテーションスキル

    身につけ、世界中へ日本のおもてなしを
    発信できる人材になる

Student's Voice

東京オリンピックの際には
世界中のお客様をお迎えしたい!

この春から東京の外資系ホテルで働くことになりました。

目標はふたつあり、いつかホテルの顔であるフロントに立つことと、東京オリンピックの際には、日本のホテルスタッフとして世界中のお客様をお迎えすることです。

どちらも英語力は必須なので、これからも磨いていかないと!アメリカ留学で鍛えられた英語力と、「自信を持って何でも挑戦する気持ち」を忘れずに、早く一人前になって活躍したいと思います。

酒匂 千鶴さん

酒匂 千鶴さん
夜間部 海外キャリア科
神戸鈴蘭台高校(兵庫県)出身
マンダリン・オリエンタル東京

実力を育てる! REAL STUDY!!

英語力のブラッシュアップ上級サービスのスキルを高める Advanced Hotel English

ネイティブ講師をゲストと見立てて、海外ホテル業務を想定し、様々なゲストからの質問、問い合わせに対応できるレベルをめざします。

接客スキル、語学力を発揮する Hotel Role Play Contest

学校をホテルと見立て、ホテリエを演じながら、英語での接客を行うロールプレイのコンテストです。

学校生活を想像しよう! TIMETABLE

3年 前期時間割 一例昼間部

← 下記の表は左右にスライドできます。 →

時間
10:00 - 10:45 日本文化研究 ホームルーム コース選択授業 コース選択授業 ビジネススキル
10:55 - 11:45
11:55 - 12:40 Advanced Hotel English Ⅰ 共通選択授業 ホテル業界研究 Ⅱ
12:40 - 13:30 ランチタイム
13:30 - 14:15 Advanced Hotel English Ⅰ 共通選択授業 コース選択授業 コース選択授業 ホテル業界研究 Ⅱ
14:30 - 15:15 キャリア
プランニング Ⅱ
-
15:25 - 16:10
放課後 希望者には放課後、資格対策指導があります。

3年 前期時間割 一例夜間部

← 下記の表は左右にスライドできます。 →

時間
18:25 - 19:10 キャリア
プランニング Ⅱ
共通選択授業 コース選択授業 コース選択授業 Advenced Hotel English Ⅰ
19:20 - 20:05 ホームルーム Ⅱ
20:15 - 21:00 ホームルーム Ⅰ 日本文化研究 -
  • 好きからはじめよう!1年次
  • 実力派へ成長!3年次

よくある質問 Q & A

ホテル科との違いは?

A違いは大きく2つ。

1つは留学(もしくは海外インターンシップ)を必須とした3年間のカリキュラムであること。
もう1つはコンシェルジュやバトラーなど、最上級のサービススキルを学ぶ授業があること。「高い英語力」と「一流のサービス」を武器に、国際ホテル
スタッフをめざすことができます。
英語力に自信がありません…授業についていけますか?

A大丈夫です。

1年次にしっかりと英語の基礎を学び、2年目の留学で、英語を使って仕事ができるレベルまで英語力をアップできます。
入学時に英検やTOEIC®受験の経験がない卒業生たちも、海外のホテルで多数活躍しています!
留学経験があり、ある程度の英語力があります。留学かインターンシップかどちらがいいですか?

A海外インターンシップでは、現地での英語の授業がありません。

文化や習慣、考え方が異なる多国籍なスタッフと一緒に働くために国際感覚が必要になります。
これらのことを理解した上で海外インターンシップか留学に参加するか先生と相談しながら決めましょう。

アメリカ長期留学制度アメリカ長期留学制度

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